Carte servie tous les jours de 18h à 22h30
servis de 18h00 à 22h00
Chorizo, Saucisson, Morcilla ibérique, Jambon Grand Réserva Duroc de Batalle (Catalogne)
Tomates multicolores, olives riviera locales, vinaigrette truffée
Sandwich toasté, fromage affiné et jambon blanc, parfumé à la truffe
Servi avec pita
Crème de fromage & jambon panée
Fleur de sel et pistou de roquette
Façon ceviche, vinaigrette au cassis, myrtilles et ciboulette locale PACA
(Origine UE) Quasi de veau basse température, sauce tonnato, croûtons et fleurs de câpres
Fromage (brebis/chèvre) snacké, accompagné d’une vinaigrette aux herbes.
Mariné au miel et moutarde à l’ancienne, crumble de wasabi et soja, chips à l’eau de rose
Mariné 24h aux agrumes de Provence, pamplemousse confit, gel de citron BIO
servis de 19h00 à 22h00
Magret (Origine UE) entier tranché servi rosé, laqué au miel, crème de maïs, noisettes et pistaches caramélisées
Tentacule de poulpe grillée, purée de carotte au gingembre
(Origine UE) Sauce poivre vert, déglacé au cognac Hennessy
Risoni façon risotto, légumes verts sautés et encornet à la plancha
Risoni façon risotto, tomates séchées au soleil, pesto vert et tofu grillé
viande de boeuf et de veau (Origine UE), accompagnées de sa sauce tzatziki maison
servis de 19h00 à 22h00 (Végétarien)
Cuisson basse température, grillé avec une fine chapelure d’herbes.
Rôties à l’ail et au thym
Tomates cerises et vinaigrette de pommes granny smith BIO
servis de 19h00 à 22h30
Crumble d’amande, caramel au beurre salé et glace à la verveine
Avec une légère crème de marron et des éclats de chocolat.
Mousse au citron, brisure de tarte, meringue
Glace artisanale stracciatella, chocolat noir chaud
Servi tous jours, sauf le dimanche de 12h à 14h30
Servi tous jours, sauf le dimanche de 12h à 14h30
Servi avec son pain pita
Sandwich toasté, fromage affiné et jambon blanc, parfumé à la truffe
Tomates multicolores, olives riviera locales, vinaigrette truffée
Légumes confits, olives riviera locales et câpres
Fleur de sel et pistou de roquette
Mariné 24h aux agrumes de provence, pamplemousse confit, gel de citron BIO
Pain au sésame Bio, steak haché 180gr (origine France), cheddar, salade romaine, tomates, oignons confits et sauce barbecue
Poulet croustillant et copeaux de parmesans
Saumon fumé et copeaux de parmesan
Mignardises aux choix du Chef
Sélection disponible au bar
A partir du dimanche26 mai Servi tous les dimanches de 11h à 14h30 39€ /personne
39,00€Panière de viennoiseries Pain toasté beurre et confiture Pancakes Nutella & fruits rouges Assortiment de mini muffins Fromage blanc muesli
Bagel de poulet croustillant Jambon Grand réserva Duroc de Batalle Tartine Avocat et Saumon Fumé Œufs brouillés
Assiette de melon & pastèque Smoothie aux fruits du moments
Boisson Chaude au choix : Café, cappuccino, chocolat chaud ou thé Jus de fruit frais : Orange, Pamplemousse ou Jus de fruit en bouteille : Orange, Pomme, Exotique, Ananas, Tomate
Poulet croustillant ou Filet de daurade Accompagnement au choix (Frites ou légumes) Glace Enfant Sélection disponible au bar
16,00€Vin blanc effervescent, jus d'orange, sirop de pêche, fruits frais du moment, fraises
Liqueur Italicus à la bergamote, Campari, jus de pamplemousse frais, prosecco, eau gazeuse
Tequila Milagro, Cointreau, jus de citron vert, jalapenos frais
Prosecco, liqueur de fraises des bois, purée de fraise, sirop de fraise
Gin 44°N (Gin artisanal de la ville de Grasse), liqueur de pêche, liqueur de fraise, jus d’ananas, jus d’orange
Rhum arrangé fait maison
Rhum Havana Club 3ans, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
Rhum Havana Club 3ans, menthe fraîche, purée de fraise, citron vert, cassonade, eau gazeuse
Apérol, prosecco, eau gazeuse
Prosecco, liqueur St Germain aux fleurs de sureau, menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse
Cachaça, citron vert, cassonade
Martini rouge, Campari, Gin Beefeater
Vodka Absolut, Ginger Beer Fever Tree, jus de citron vert
Gin Hendrick’s, Tonic Fever Tree Méditerranéen, concombre frais
Rhum Havana Club 3ans, crème de coco, jus d'ananas
Vodka Absolut, Cointreau, jus de citron vert, jus de cranberry
Tequila Milagro, Cointreau, jus de citron vert
Vodka Absolut, espresso, liqueur de café, sucre de canne
Vodka Absolut, jus de tomate, sauce Worcestershire, tabasco, sel de céleri
Jus d’orange, jus de cranberry, sirop de pêche et limonade
Limonade, myrtilles fraîches, basilic frais, jus de citron, purée de fraise
Eau gazeuse, citron vert, menthe fraîche, cassonade
Eau gazeuse, citron vert, menthe fraîche, purée de fraise, cassonade
Crème de coco, jus d'ananas
Jus d'orange frais, jus de citron, gingembre frais, eau gazeuse
AOP Champagne
AOP Champagne
AOP Champagne
AOP Côtes-de-Provence
AOP Côtes-de-Provence
AOP Côtes-de-Provence
AOP Côte-de-Provence
AOP Côtes-de-Provence
AOP Bandol
AOP Côtes-de-Provence
AOP Côtes-de-Provence
AOP Bellet
AOP Côtes-de-Provence
AOP Côte-de-Provence
IGP Pays d'Oc
IGP Pays d'Oc
AOP Côte-de-Provence
AOP Côte-de-Provence
AOP Côtes-de-Provence
AOP Côtes-de-Provence
AOP Bandol
AOP Bordeaux St Emilion
AOP Bourgogne
AOP Côte-de-Provence
AOP Côte-de-Provence
Bacho, Brasserie Artisanale des Alpes-Maritimes
Suppl. Monaco / Panaché +1€
Tonic méditerranéen, Ginger beer, ginger ale
Orange, Pamplemousse, Citron
Orange, Ananas, Cranberry, Pomme, Pamplemousse, Banane, Exotique, Tomate
Menthe, Grenadine, Fraise, Citron, Pêche, Framboise, Orgeat
Menthe, Grenadine, Fraise, Citron, Pêche, Framboise, Orgeat
café Illy
café Illy
Avec lait, lait d'amande, lait de soja, lait d'avoine
4cl Tout supplément soft +3euros
Cassis, Pêche, Mûre, Framboise
Cassis, Pêche, Mûre, Framboise
Gin Artisanal de la ville de Grasse